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l'APEL St Joseph de la Madeleine

l'APEL St Joseph de la Madeleine

Association des parents d'élèves de l'Etablissement Privé Catholique Saint Joseph de la Madeleine Marseille


RÉCHAUFFEZ-VOUS AVEC UN CHOCOLAT CHAUD !

Publié par APEL ST JO sur 28 Février 2018, 08:00am

Catégories : #RECETTES

RÉCHAUFFEZ-VOUS AVEC UN CHOCOLAT CHAUD !

Le Chocolat Chaud 

Par ces temps froids, faites du chocolat !

Ingrédients pour 8 personnes

2 l de lait

2 tablettes de chocolat noir

Chocolat pâtissier

3 cuillères de crème fraîche épaisse

4 cuillères à soupe de sucre

1 extrait de vanille

Pincée de cannelle

Préparation 

TEMPS TOTAL : 20 MIN
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Etape 1

Mettre dans le lait dans une grande casserole à feu doux et attendre que le lait soit tiède. Entre temps, casser en morceaux vos tablettes de chocolat que vous ajouterez au lait tiède. Remuez doucement jusqu'à ce que le tout soit mélangé et ajouter la crème fraîche.

Etape 2

Continuez à remuer avec un fouet pour que la crème fraiche ne fasse aucun grumeau. Finalement, ajouter le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle selon votre goût, en faisant attention que cela ne soit pas trop marqué sinon cela masquera un peu le goût du chocolat.
 

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