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l'APEL St Joseph de la Madeleine

l'APEL St Joseph de la Madeleine

Association des parents d'élèves de l'Etablissement Privé Catholique Saint Joseph de la Madeleine Marseille


C'EST LE DÉBUT DE L'AVENT 2018 !!

Publié par APEL ST JO sur 2 Décembre 2018, 10:00am

Catégories : #PASTORALE, #RECETTES

Le temps de l'Avent, pour préparer Noël

Le temps de l'Avent dure environ quatre semaines et commence le quatrième dimanche précédant Noël. Pour les Chrétiens, cette période permet de revivre symboliquement l'attente de la venue de Jésus. 

C'est un temps de ferveur particulière, mais c'est aussi le signal de départ des préparatifs de Noël. Le premier dimanche de l'Avent est  le début de l'année liturgique.

Cette année une recette gourmande pour attendre Noël !

LES Petits biscuits de l'Avent :
  • 1

    Dans un cul-de-poule, mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande, les 4 épices, ainsi que le beurre (à température ambiante) coupé en morceaux. Travailler l'ensemble à la main de façon à obtenir la texture d'un sable assez fin. Incorporer alors 2 oeufs entiers puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.

  • 2

    Disposer la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé puis l'étaler sur une épaisseur de 3 à 4 mm. La laisser ensuite reposer au réfrigérateur pendant 30 min.

  • 3

    Préchauffer le four à 180 °C.
    Découper à l'emporte-pièce des motifs variés, puis les déposer sur une plaque avec un tapis de cuisson. Les dorer avec un jaune d'oeuf, puis les enfourner pendant 10 à 15 min.

  • 4

    Mélanger le sucre glace avec un peu de blanc d'oeuf, puis ajouter quelques gouttes de jus de citron.
    Napper les gâteaux de ce glaçage et les laisser reposer avant de les déguster.

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