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Coupez une pomme et des agrumes ( Orange, citron, mandarines etc) en fines tranches afin qu’ils sèchent rapidement ;
Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ;
Saupoudrez de cannelle en poudre ;
Enfournez à chaleur tournante à 110 °C et laissez sécher 2h au four ;
Laissez refroidir ;
Placez les fruits séchés, une gousse de vanille, des pommes de pin, des branches de sapin, des étoiles de Badiane, des bâtons de cannelle et quelques clous de girofle dans un bocal joliment décoré !
On commence par une petite séance photo les bras en l'air, en sautant ....
Puis vous imprimez et découpez les photos.
Perforez le haut, fabriquez pampilles ou pompons !
Attachez en faisant une boucle avec la ficelle, accrochez à la photo !
La recette de Quand Nad Cuisine
SEL AU CITRON
Pour 500 g:
500 g de gros sel de Camargue
3 citrons non traités
Prélever le zeste des citrons (attention, pas la petite peau blanche) à l'aide d'un zesteur ou d'un économe. Les répartir sur une plaque de four.
Faire sécher au four à 120° (chaleur tournante pour moi, mais pas obligatoire) pendant 1h (surveiller quand même que les zestes ne brunissent pas).
Mixer les zestes avec le sel puis reverser sur la plaque du four pour sécher l'ensemble environ 10 min à 100°.
Mettre dans de jolis petits pots.
SUCRE DE NOËL
Un vrai délice que ce sucre aux doux parfums d'orange et de cannelle. Délicieux utilisé dans une brioche, sans en mettre beaucoup son parfum est bien présent. A mettre dans vos biscuits, dans vos pâtes à tarte, vos desserts,etc.
Pour 1 kg:
1 kg de sucre semoule
2 belles oranges non traitées
1 grosse cs (ou plus, selon vos goûts!) de cannelle en poudre
Prélever le zeste des oranges (ici aussi, sans la petite peau blanche) à l'aide d'un zesteur ou d'un économe. Les répartir sur la plaque du four.
Faire sécher au four à 120° pendant 1h (surveiller que les zestes ne brunissent pas).
Mixer les zestes avec la cannelle et quelques cuillerées de sucre (on ne prend pas la totalité du sucre car mixer le sucre en poudre le transformerait en sucre glace). Mélanger avec le reste de sucre et mettre dans de jolis petits pots.
SUCRE TAGADA
Un délicieux sucre aux saveurs de l'enfance! A saupoudrer dans les yaourts (trop bon!) ou à utiliser dans vos desserts.
Pour 500 g environ
400 g de sucre semoule
40 fraises Tagada
Pulvériser les bonbons dans votre robot. Rajouter quelques cuillerées de sucre et mixer de nouveau. Mélanger avec le reste de sucre.
Dans de petites bouteilles en verre, insérer divers aromates, parfums ou épices préalablement lavés.
Citrons Bio, thym, romarin, fenouil, anis, piment, basilic, truffes, mandarine, ail, figues ....
Arroser d'une huile d'olive de qualité.
Laisser macérer une semaine.
Coller de jolies étiquette, agrémentez d'un ruban !
Recette Anna et les petites choses
Les quantités sont données à titre indicatif, elles peuvent être multipliées en fonction de la quantité finale souhaitée).
- 2 verres de sucre fin en poudre
- 1/2 verre d'huile de coco liquide
- 1/2 cc d'huile essentielle de son choix, en fonction des parfums ou vertus recherchés - en dehors des agrumes, totalement déconseillées car photosensibles. Elles pourraient entraîner des réactions cutanées lors d'une exposition au soleil.
- quelques gouttes de colorant alimentaire (en rayon patisserie, c'est très bien)
- 1 "parfait" ou autre bocal à confiture en verre.
Stérilisation des pots vides : dans une grande casserole, plonger les pots pendant 10 min à partir de l'ébullition. Les laisser sécher, retournés sur un linge propre.
Faire fondre l'huile de coco au bain-marie, jusqu'à ce que la quantité nécessaire à la préparation soit liquide.
Dans un saladier, verser le sucre en poudre et l'huile de coco. Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
C'est cette étape qui permettra de personnaliser le gommage, en optant pour des arômes qui plairont à la personne à qui vous l'offrirez. Si vous souhaitez faire au plus basique vous pouvez passer directement à l'étape 5. Si non... Ajouter l'huile essentielle et/ou le colorant alimentaire. Mélanger à nouveau pour répartir uniformément.
Verser la préparation dans les récipients stérilisés.
Décorer le pot avec amour, en dessinant ou collant une étiquette
Conserver dans un endroit frais, et à l'abri du soleil.
Utilisé sous la douche, l'exfoliant s'applique à l'aide des doigts ou d'un gant de toilette. Effectuer pour cela des mouvements circulaires délicats, afin que les petits grains de sucre fassent leur travail. Nul besoin d'appuyer fort, cela risquerait d'irriter la peau...
Pour les plus courageux, rincer à l'eau froide pour gagner en tonicité. L'eau tiède ou chaude fonctionne très bien aussi, pas d’inquiétude.
Gommage Rose Coco : Gourmand et girly
- Utiliser une huile de coco parfumée ou 1/2 cc d'arôme alimentaire parfumé
- 1/2 cc d'huile essentielle de Rose de Damas
- 1 goutte de colorant alimentaire rouge
Gommage lavande : Apaisant et relaxant
- 1/2 cc d'huile essentielle de lavandin ou de lavande
- 3 gouttes de colorant alimentaire bleu ou 1 pointe de couteau de poudre d'indigo
Et des déclinaisons parfumées sur Look du jour
Le matériel nécessaire pour le sel de bain à la lavande
Un joli pot
Des huiles essentielles de lavande
Des graines de lavande
Du sel, au choix parmi les 3 sels ci-dessous :
Le sel d'Espsom, qui est un sel utilisé pour la relaxation musculaire, et la récupération dans le bain.
Le sel de la mer Morte qui élimine les cellules mortes. Riche en oligoéléments, il stimule la circulation sanguine et raffermit la peau.
Le sel de l'Himalaya qui à un effet purifiant et relaxant sur l'organisme et convient parfaitement aux peaux sèches.
Mettez le sel dans un saladier et versez en moyenne 2 cuillères à café d'huile essentielle de lavande (vous pouvez en ajouter plus, ou moins selon l'intensité du parfum souhaité). Ajoutez ensuite les graines de lavande, et bien mélanger le tout. Versez les sels de bain à la lavande dans un joli pot.
Décorez selon vos envies avec des étiquettes et des petits rubans !
Des recettes de kits gourmands à offrir
5 recettes à découvrir et à offrir sur le site Marie Claire idées
1. Cookies aux noisettes dans un bocal
Recette de Tout un plat
Pour faire un bocal de cookies prêt à l'emploi, il vous faut :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de flocon d’avoine
- 125 g de chocolat noir ou au lait (on peut aussi mettre des M&Ms, des Daims, …)
- 100 g de sucre cassonade
- 100 g de sucre blanc
- 50 g de noisettes entières
Préparation
- Concasser grossièrement les noisettes et les faire griller dans une poêle, à sec. Réserver.
- Mélanger la farine, le bicarbonate et la levure et verser le tout dans votre bocal en tassant bien. Ajouter ensuite les flocons d’avoine, tasser bien. Concasser le chocolat pour en faire des grosses pépites et les verser dans le bocal, tasser et continuer les couches avec le sucre cassonade et le sucre blanc. Terminer par les noisettes refroidies.
Pour le cuisiner
Préchauffer le four à 180°C, verser le bocal dans un saladier et ajouter 1 oeuf et 125 g de beurre mou. Mélanger bien puis former des boules, les placer sur une plaque.
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